La carne vacuna, un producto de identidad nacional

 "Para el desarrollo del trabajo, los estudiantes participaron de manera activa, resolviendo las actividades propuestas en las secuencias. Se llevaron a cabo diferentes lecturas colectivas en las cuales, junto a la explicación docente, se iban relacionando los contenidos con el entorno cotidiano que los rodea; de esta manera, la formación tomó un carácter más situado. Finalmente, para la elaboración del video, eligieron representar la simulación de un "foro nacional de la carne vacuna" y de un momento gastronómico en donde destacaron a la carne vacuna como un producto nutricionalmente bueno para una dieta saludable, y a la cadena de ganados y carne vacuna como un sector productivo sustentable y de suma importancia para la Argentina."