Carne Vacuna, Orgullo Argentino
Instituto Sociedad Rural de Río Cuarto, Córdoba. 1er año.
"Para preparar el video a presentar en el concurso, trabajamos de forma multidisciplinaria entre todas las asignaturas de primer año, abordando el material facilitado por el IPCVA. Se realizaron, además, actividades alternativas como charlas con productores ganaderos especialistas en diversas áreas de la cadena productiva de la carne, quienes explicaron las diferencias entre las categorías bovinas, las formas de hacer ganadería en la región centro-sur de Córdoba, las principales razas cárnicas y sus características, como también las formas de seleccionar y mejorar genéticamente a los animales. Se presenció un remate organizado en el predio de la Sociedad Rural Río Cuarto con los estudiantes y profesores, quienes pudieron identificar las diversas categorías y razas bovinas presentes. Luego, los alumnos seleccionaron los temas y elaboraron, por grupos, el guión del video. Con la colaboración del equipo directivo de la escuela filmaron y se editó la versión final del material audiovisual."
¡Muchas gracias Instituto Sociedad Rural de Río Cuarto por participar!